Паштет из консервированной сардины с яйцом – это простая, быстрая и вкусная закуска, которая идеально подходит для бутербродов, тостов или в качестве начинки для тарталеток. Он готовится всего за несколько минут из доступных ингредиентов и отличается нежным вкусом и приятной текстурой. Этот рецепт - отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать близких.
Ингредиенты для приготовления паштета
Для приготовления
паштета из сардины консервированной с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты: Сардины консервированные в масле – 1 банка (около 200 г) Яйца куриные – 2 шт. Лук репчатый – 1/4 небольшой головки (или зеленый лук по вкусу) Масло сливочное – 20-30 г (по желанию, для более нежной консистенции) Горчица – 1/2 ч.л. (по желанию, для пикантности) Соль, перец черный молотый – по вкусу Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления паштета
1. Яйца отварите вкрутую (после закипания воды – 8-10 минут). Остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.2. Сардины выложите из банки в миску, удалите крупные кости (если есть). Разомните вилкой.3. Яйца нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке. Добавьте к сардинам.4. Лук мелко нарежьте. Если используете зеленый лук, просто нарежьте его кольцами. Добавьте к сардинам и яйцам.5. Добавьте сливочное масло (если используете), горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.6. Попробуйте
паштет из сардины консервированной с яйцом и при необходимости добавьте еще соли, перца или горчицы по вкусу.7. Готовый паштет переложите в контейнер и уберите в холодильник на 30 минут для охлаждения и стабилизации вкуса.8. Перед подачей украсьте
паштет из сардины консервированной с яйцом мелко нарезанной зеленью. Подавайте с хлебом, тостами, крекерами или в тарталетках.
Советы и рекомендации
Для более нежной консистенции паштет можно взбить блендером. Вместо репчатого лука можно использовать зеленый лук или лук-шалот. Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца чили.
Паштет из сардины консервированной с яйцом можно хранить в холодильнике до 3 дней. Вместо сливочного масла можно использовать немного майонеза. Попробуйте добавить в паштет немного лимонного сока для свежести.
Вариации рецепта
Паштет из сардины с плавленым сыром: добавьте в рецепт 1-2 плавленых сырка, натертых на терке.
Паштет из сардины с морковью: отварите небольшую морковь и натрите на терке, добавьте в паштет.
Паштет из сардины с авокадо: добавьте в паштет половину авокадо, размятого вилкой.
Пищевая ценность (приблизительная)
Пищевая ценность
паштета из сардины консервированной с яйцом может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества. Приблизительные значения для 100 грамм готового продукта:
| Нутриент | Количество |
| Калорийность | 200-250 ккал |
| Белки | 12-15 г |
| Жиры | 15-20 г |
| Углеводы | 2-4 г |
Почему стоит выбирать консервированную сардину?
Консервированная сардина – это не только доступный и удобный продукт, но и богатый источник полезных веществ. Она содержит: Омега-3 жирные кислоты, важные для здоровья сердца и мозга. Витамин D, необходимый для укрепления костей и иммунитета. Кальций, важный для здоровья костей и зубов. Белок, необходимый для строительства и восстановления тканей.Выбирая сардины для приготовления
паштета из сардины консервированной с яйцом, обратите внимание на состав. Лучше выбирать сардины в масле (оливковом или растительном) без добавления консервантов и искусственных добавок.
Где купить качественные компоненты для паштета?
Вы можете приобрести качественные консервированные сардины и другие ингредиенты для приготовления паштета в большинстве продуктовых магазинов и супермаркетов. Кроме того, ООО Чанчжоу Макс Металлические Изделия, известная как MAX Metal Package (https://www.max-metalpackaging.ru/), предлагает широкий ассортимент комплектующих для металлических банок, в которых и консервируется сардина. Они - профессиональная команда, специализирующаяся на производстве и продаже этих комплектующих. Для производства качественных консервов необходима качественная упаковка!
Заключение
Паштет из сардины консервированной с яйцом – это отличный выбор для тех, кто ценит простоту, скорость приготовления и полезные свойства. Этот вкусный и питательный паштет станет прекрасным дополнением к вашему столу и порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
